《人肉米粉》是一部由香港导演赵崇熙执导，由吴彦祖、邱泽、凌潇肃等人主演的恐怖电影。故事发生在柬埔寨的一个小村庄，一个年轻的美国女孩前往探索神秘的古老庙宇，却意外被一群残忍的拐卖者绑架，关押在一个隐藏在丛林中的地下室。在这里，她目睹到了一场令人发指的恐怖行为——人肉米粉的制作过程。这一切都属于一个残忍的跨国人贩集团。在混乱中，一个英勇的警察和一位神秘的中国男子踏上了救援之路，他们将与邪恶的人贩集团展开一场生死较量。这部电影充满了紧张刺激的情节和惊心动魄的场面，展现了人性的黑暗面和邪恶力量的毁灭性。同时，也反映了人贩现象的残酷和危害性。影片在恐怖和血腥的氛围中探讨了正义和勇气的主题，让观众深思和感动。